Nha Trang – thành phố biển nổi tiếng với những bãi cát trắng. Làn nước trong xanh và nền ẩm thực phong phú. Nhắc đến ẩm thực nơi đây, người ta nghĩ ngay đến bún sứa, nem nướng. Bánh căn hay hải sản tươi sống. Tuy nhiên, trong vài năm gần đây. Có một món ăn nhẹ nhưng lại gây “sóng gió” không nhỏ trên mạng xã hội: kem ớt Nha Trang. Nghe qua tưởng như là sự kết hợp “tréo ngoe”, nhưng thật ra kem ớt đã và đang chinh phục. Không chỉ giới trẻ địa phương mà cả khách du lịch trong và ngoài nước. Dưới đây là 5 lý do khiến kem ớt tưởng chừng “kỳ quặc” này. Trở thành một trải nghiệm ẩm thực “phải thử” trong mỗi chuyến đi biển đến Nha Trang.
Sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt và cay – Chỉ có thể tìm thấy ở Nha Trang
Kem là món ăn vặt phổ biến, đặc biệt trong thời tiết nắng nóng của miền biển. Nhưng việc kết hợp kem lạnh ngọt ngào với ớt tươi cay nồng. Lại là một ý tưởng mang đậm dấu ấn sáng tạo địa phương.
Kem ớt Nha Trang không chỉ là kem rắc ớt. Mà là sự pha trộn tinh tế giữa nền kem sữa mềm mịn với ớt xay nhuyễn. Đôi khi thêm chút gừng, bạc hà hoặc vỏ chanh bào để tạo chiều sâu hương vị. Người ăn sẽ trải qua cảm giác mát lạnh – béo ngậy – rồi cay xộc lên mũi. Tạo nên trải nghiệm vị giác thú vị mà hiếm nơi nào khác có được.
Không quá nếu nói rằng, chỉ khi đến Nha Trang. Bạn mới có cơ hội thử món kem với vị “twist” độc đáo như vậy.
Trải nghiệm vị giác khác biệt – “Giật mình nhưng ghiền”
Một trong những lý do khiến kem ớt trở thành món “must try.” Là bởi cảm giác khi ăn hoàn toàn không giống bất kỳ món tráng miệng nào khác. Thay vì chỉ ngọt và mát, bạn sẽ trải qua 3 tầng vị giác:
- Vị ngọt lạnh đầu tiên khiến bạn cảm thấy quen thuộc.
- Vị cay âm ỉ lan tỏa khắp khoang miệng, tạo nên cú sốc nhẹ về cảm giác.
- Sau cùng là hậu vị cay the, hơi thơm nồng, khiến bạn… không cưỡng lại được.
Chính vì sự tương phản đầy tính kích thích đó, nhiều du khách mô tả món này như một “roller coaster của vị giác” – khiến người ta bất ngờ, hào hứng và có xu hướng muốn thử thêm lần nữa.
Cực “ăn ảnh” – Món ăn giúp bạn sống ảo và bắt trend
Nếu bạn là người thích check-in những món ăn lạ để chia sẻ với bạn bè, thì kem ớt Nha Trang sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua. Một ly kem với màu đỏ cam rực rỡ, bên trên có thể rắc thêm chút ớt bột hoặc vài lát ớt tươi mỏng, đặt trong ly nhựa trong suốt hoặc cốc giấy bắt mắt – đủ để tạo nên bức ảnh ấn tượng trên Instagram hoặc TikTok.
Thêm vào đó, trào lưu “thử thách ăn kem ớt không nhăn mặt” trên mạng xã hội cũng khiến món này trở thành tâm điểm của những video reaction hài hước và thu hút người xem.
Bạn không chỉ đang ăn một món kem, mà còn đang tham gia một “trò chơi vị giác” đầy tính giải trí và lan tỏa.
Giá rẻ, dễ tiếp cận – Không cần tốn kém để trải nghiệm món ăn đặc biệt
Một trong những điểm cộng lớn của kem ớt là mức giá vô cùng dễ chịu. Chỉ với khoảng 20.000 – 30.000 đồng/ly, bạn đã có thể thưởng thức một món kem handmade độc đáo, được chế biến tại chỗ, phục vụ ngay tại các điểm du lịch trung tâm như:
- Chợ Đêm Nha Trang
- Quảng trường 2/4
- Một số quán kem handmade trên đường Trần Phú, Hùng Vương
Không cần đến nhà hàng sang trọng hay quán xá đắt đỏ, chỉ cần vài chục ngàn và tinh thần khám phá, bạn đã có thể “chạm tay” vào một trong những biểu tượng ẩm thực mới của thành phố biển này.
Tôn vinh tinh thần sáng tạo địa phương – Món ăn mang hồn phố biển
Kem ớt Nha Trang không chỉ là món ăn, mà còn là biểu tượng cho sự sáng tạo không giới hạn của giới trẻ phố biển. Từ một ý tưởng nhỏ mang tính thử nghiệm, món kem này đã trở thành điểm nhấn ẩm thực được du khách săn đón, các food reviewer ca ngợi và cộng đồng mạng lan tỏa.
Việc tạo ra một món ăn vừa lạ vừa ngon, vừa đẹp mắt vừa giải trí, phản ánh tinh thần “dám thử, dám khác biệt” – vốn là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực đường phố Nha Trang.
Bên cạnh các món ăn truyền thống, kem ớt chính là điểm nhấn hiện đại và trẻ trung, thể hiện sự phát triển đa dạng của ẩm thực địa phương trong thời đại mới.
Gợi ý nơi thưởng thức kem ớt chuẩn vị tại Nha Trang
Một trong những nơi nổi tiếng nhất với món kem ớt là: Quán Simei – Kiot đầu tiên chợ Đêm Nha Trang: Tại đây bạn không chỉ được ăn kem ớt mà còn có thể thử thêm kem Ai Cập, kem cuộn và nhiều món ăn vặt đặc trưng khác.
Ngoài ra, bạn có thể tìm thấy món này tại các xe kem handmade dọc đường Trần Phú vào buổi tối – nơi tụ họp của nhiều bạn trẻ và khách du lịch quốc tế.
Lời kết
Giữa muôn vàn đặc sản Nha Trang, 5 lý do khiến kem ớt có thể nhỏ bé và đơn giản, nhưng lại mang một sức hút đặc biệt nhờ sự khác biệt trong hương vị, giá trị trải nghiệm và tinh thần sáng tạo.
Kem ớt Nha Trang – Sáng tạo “chất chơi” cho giới trẻ
Nếu bạn muốn chuyến đi Nha Trang của mình thêm phần thú vị, đừng quên dành vài phút thử món kem lạ miệng này. Biết đâu, chỉ một muỗng kem ớt cũng đủ để bạn nhớ mãi về thành phố biển xinh đẹp này.